Hamur kazanına un dökülmeden içindeki yabancı maddeleri ayırır. Unu havalandırıp ekmek kalitesinde etkili rol oynar.
Seyyar olması kullanım açısından pratiklik kazandırır. İsteğe bağlı değişik tip ve kapasitelerde üretilebilir.
İstendiğinde unu depodan alarak elenmesiyle birlikte hamur kazanına taşıyan modelide yapılabilir. Yine isteğe bağlı krom saçtan üretilebilir.
|