| Geleneksel fırın ekmeğinin tadından vazgeçemeyenler için karafırın ekmeğine eş değer ekmek pişirme olanağı sağlayan özel ısı geçiren taştaban plakaları yerleştirilmiştir.
Duman ve gazların pişen ürünlerle teması engellendiği için sağlıklı bir pişirme ortamı sağlanmıştır.
Isı kaybı olmaz (İş bitiminde fırının ısısı 260 C iken, sabah tekrar iş başı yapıldığında fırın ısısı 100-125 C civarındadır.)
Az enerji ile çok ürün pişirerek enerji tasarrufu sağlar.
Pişirme başlangıcında verilen buharın pişirme bölümlerine düzgün dağılmasını sağlayan buhar verme ve atma sistemi kurulmuştur.
Kolay açılır paslanmaz krom saçtan kapakları vardır.
Kapaklar üstündeki cam pencereler sayesinde mamülün pişmesi rahatlıkla gözle kontrol edilebilir.
Fırın sıcaklığı ve buhar verme, pişirme süresi ayarlanabilir.
Kolay erişilir ve kumanda edilebilir kontrol paneli vardır.
Turbo sistemi sesinde hava sirkülasyonuyla ısının içerde dolaşması ve böylelikle de ürünün eşit bir şekilde pişmesini sağlar.
Aspirator ve geniş boyutlu, sökülebilir komple paslanmaz krom saçtan yapılmış davlumbaz sayesinde fırın kapakları açıldığında çıkan ısı, koku ve buhar baca vasıtasıyla dışarı atılır.
Isı yalıtımı için güçlü izolasyon (30 cm.)
Fuel-oil, doğalgaz, mazot, odun, fındık kabuğu, elekttrik gibi yakıt seçenekleriyle çalışır.
Fırınlarımız doğalgazla çalışmaya uygundur.
| MODEL NO |
|
TF 50 |
|
TF 75 |
|
TF 100 |
|
| Genişlik mm |
1.850 |
1.850 |
1.850 |
| Derinlik mm |
2.200 |
2.200 |
3.200 |
| Yükseklik mm |
2.050 |
2.200 |
2.050 |
| İç Hacim |
121 * 120 |
121 * 120 |
121 * 210 |
| Pişirme Kat Sayısı Ad. |
4 Ad |
5 Ad |
4 Ad |
| Isıl Güç (K.cal / h) |
30,700 |
45,000 |
66,500 |
| Kapasite Ad/Sa |
288 |
360 |
576 |
| Pişirme Süresi dk. |
16 - 18 |
16 - 18 |
16 - 18 |
| Pişirme Sıcaklığı C |
225 - 250 |
225 - 250 |
225 - 250 |
| Ağırlık kg |
2200 |
2600 |
3450 |
| Max. Elektrik Sarfiyatı kw |
2,8 |
2,8 |
3.2 |
| Max. Yakıt Sarfiyatı lt |
3 |
4 |
6 |
| Max. Gaz Sarfiyatı mm |
4 |
5 |
8 |
| İzolasyon |
30 |
30 |
30 |
|
